Lagerfrist berechnen

Ich habe einen kleinen Paketshop und versuche die Lagerfrist zu berechnen. Jedes Paket muss nach 8 Werktagen zurückgeschickt werden, falls es nicht abgeholt wurde. Wie kann ich ausgehend vom Anfangsdatum das Datum für die Rücksendung errechnen, wenn Sonntage nicht gezählt werden dürfen, da es ja kein Werktag ist